山西王萍餐饮有限公司成立于2017年2月23日,前身为“王萍面皮”,成立于1993年。是一家专注生产加工制作销售面皮、凉粉、灌肠、担担面等众多精美小吃的个体联营店,工厂坐落于风景秀丽、人杰地灵的小返乡。优质的水源,先进的设备,再加上独特的秘制配方,使得产品从口味到质量深受广大顾客的好评。
 

        “王萍面皮”自成立以来,始终坚持以人为本、诚信立业的经营原则,对产品精益求精、不断进取,不断开拓市场,艰苦创业,现已开设30家直营分店和近80余家联营店,解决了上千人的就业问题,同时吸收下岗职工近百人。为我省劳动就业做出巨大贡献。同时也树立了自己的品牌形象,成为一款家喻户晓的名小吃。
        经过20多年艰辛努力与创新发展,由最初一家手工小吃铺发展至今为拥有近百家连锁分店的知名小吃企业。鉴于实现产业现代化、标准化、规模化,于2017年3月正式成立公司,重新规划战略蓝图,由联营向直营连锁进行快速转型,重改往日风貌,以旗舰为首,扩大店面规模、统一品牌形象、丰富产品种类、提升服务质量,逐步覆盖全国各地,最终打造全国连锁,发展百年老店。成为我国名吃连锁之最。

企业发展历程:

        2019年
        成为太原市非物质文化遗产
        2017年
        ●发展至门店60余家
        ●成立“太原王萍餐饮有限公司”
        ●成为杏花岭区非物质文化遗产
        2008年
        引进先进的全机械化生产设备,开始大批量生产

        2005年
        由原来的手工制作升级为半机械化生产
        2003年

        在太原市开设第一家加盟店
        1999年
        由原来的 “王萍的面皮店”更名为“王萍面皮”,正式创建“王萍面皮”品牌
        1993年

        开始在太原桃源二巷经营第一家面皮店